Über mich ...

Mein Name ist Angelika Kinskofer-Dörr. Ich bin Diplom-Oecotrophologin und schon seit vielen Jahren in meinem Beruf selbständig als Ernährungsberaterin tätig.

Davor habe ich in der Verbraucherberatung der Landwirtschaftsämter gearbeitet sowie an einer ländlichen Hauswirtschaftsschule unterrichtet. Während meiner freiberuflichen Tätigkeit als Ernährungsberaterin leitete ich bei Krankenkassen Kurse für Übergewichtige und hielt Vorträge z.B. über vollwertige Ernährung und wie man mit Ernährung verschiedene gesundheitliche Probleme in den Griff bekommen kann.

Momentan liegt einer meiner Schwerpunkte auf der individuellen Beratung, präventiv oder bei verschiedenen Problemen, die mit der Ernährung verbunden sind z.B. bei Allergien und  Magen-Darm-Erkrankungen sowie Beratung und Begleitung  beim Abbau von Übergewicht und Diabetes.

Die Ernährungserziehung bei Kindern wird immer wichtiger. Deshalb biete ich  für Schulklassen oder auch Vorschulgruppen in der KiTa das Gesunde Pausenfrühstück an. Zudem führe ich auch Projekttage für Schulklassen  zur Thematik  „Richtiges Trinken (beim Sport)“ durch.

Welche Grundlagen und Standards für  eine gesunde und vollwertige Verpflegung in Schulen und KiTas gelten, können hauswirtschaftliche  Kräfte in einer meiner Schulungen erfahren.

Ich bilde mich ständig fort und habe das Zertifikat "Ernährungsberaterin VDOE" meines Berufsverbandes sowie das Zertifikat“ Ernährungsfachkraft Allergologie“ erworben, das Qualität in der Ernährungsberatung garantiert.  Außerdem bin ich im Netzwerk der Ernährungsfachkräfte Allergologie des  Deutschen Allergie- und Asthmabundes und bin auch ehrenamtlich für ihn tätig, indem ich  telefonische Informationen für  Mitglieder bei Ernährungsanfragen gebe.

Ihre Angelika Kinskofer-Dörr